Honing en kaneel; de gouden combinatie?
In de vorige blogs zijn een aantal gezondheidsvoordelen besproken van
kaneel. Zo heeft het een positieve invloed op de bloedsuikerspiegel, de bloeddruk en
bij een verkoudheid. Maar wist je
dat de combinatie van kaneel met honing ook verschillende positieve effecten
heeft op je gezondheid?
The Times of India publiceert
een artikel over de gezondheidsvoordelen van de combinatie van kaneel en
honing. Want dat is waar deze combinatie voor zou moeten zorgen. Niet alleen
honing of alleen kaneel, maar een combinatie van beiden. Hieronder zijn een
aantal van deze voordelen benoemd.
1. Het geeft een boost aan je
immuunsysteem
Zoals in een eerder gepubliceerde blog beschikt
kaneel over een grote hoeveelheid antioxidanten; deze boosten je immuunsysteem
waardoor het lichaam wordt beschermt tegen stoffen van buitenaf. Ook honing
beschikt hierover; een combinatie van beiden zou dus kunnen zorgen voor een
extra boost van je immuunsysteem.
2. Het verlagen van het bloedsuiker
niveau
De combinatie van honing en kaneel helpt
bij het verlagen van het bloedsuiker niveau. Dat kaneel hier goed voor is,
wisten we al maar honing draagt hier ook aan bij. Honing kan namelijk gebruikt
worden als vervanger van suiker waardoor de bloedsuikerspiegel minder wordt
beïnvloedt. Dit komt doordat honing minder zoet is dan suiker.
3. Vermindert het risico op een
hartziekte
Uit een
studie is gebleken dat honing en kaneel het risico op een
hartziekte verminderen. Deze combinatie zorgt namelijk voor een verlaging van
het cholesterol- en triglycerideniveau; dit zijn de risicofactoren voor een
hartziekte. Daarnaast hebben kaneel en honing ook een ontstekingsremmende
werking, wat ook weer bijdraagt aan het verminderen van een hartziekte.
4. Het helpt bij het afvallen
Honing is een product met een hoge
voedingswaarde. Het bevat namelijk een grote hoeveelheid en variatie aan
vitamines en mineralen. Daarnaast is het een goede vervanger van suiker; het
heeft een zoete smaak maar bevat minder suiker. Dit levert voordelen op ten
opzichte van suiker op het gebied van gewichtsverlies.
5. Het heelt wonden
Honing en kaneel bevatten beiden
antibacteriële en ontstekingsremmende eigenschappen. Hierdoor is het geschikt
voor de behandeling van brandwonden. Hierbij moet er
een mengsel van de honing en kaneel worden aangebracht op de huid.
Er zijn uiteraard ook een hoop beweringen
waarvoor geen bewezen onderbouwing is. Voorbeelden hiervan zijn dat kaneel en
honing zouden bijdragen aan de behandeling van acne en het verhelpen van
spijsverteringsproblemen. Hier is echter geen wetenschappelijke onderbouwing
voor.
Al met al heeft de combinatie van kaneel
en honing een bijzonder goede werking op de gezondheid. Er zijn verschillende
manieren om honing en kaneel in te nemen. Een goede manier om dit in te nemen
is door het te mengen met heet water. Daarnaast zou je het ook kunnen mengen
door yoghurt of kwark óf kun je het op je brood smeren.